


瑪薩香料家
瑪薩香料家以印度香料為起點,結合道地料理、文化故事與體驗課程,邀請您展開一場充滿香氣與文化底蘊的印度香料之旅。
About Store
門市故事
在瑪薩香料家,我們希望——香料不只是餐桌上的味道,而是一段可以被看見、被了解的文化。
瑪哈夏林店重新出發,我們保留了空間的樣子、餐廳運營模式。 這裡依然有熟悉的咖哩香氣、熱騰騰的現做烤餅與香料奶茶,但同時,也多了一份更靠近印度文化的可能。
除了餐廳經營,我們設立了印度香料販售區, 讓大家可以把喜歡的味道帶回家。 也不定期舉辦香料座談與文化交流, 讓香氣背後的故事被更多人聽見。
如果說瑪哈是一段旅程的開始, 那麼瑪薩香料家,是我們想邀請大家一起停下腳步、聞一聞香氣、聊一聊文化的地方。
Chef's Selection
經典料理

大吉嶺莊園單品熱紅茶|一杯來自喜馬拉雅山麓的優雅茶香
大吉嶺紅茶被譽為「紅茶中的香檳」,以細緻花果香與清雅甘甜聞名於世界,也是許多品茶愛好者鍾愛的經典茶款。
瑪薩香料家選用來自印度正統大吉嶺產區西約克莊園手工夏摘大吉嶺紅茶,夏摘茶葉擁有更加濃郁且富有層次的香氣,入口帶有細膩花香與成熟果香,尾韻悠長且甘甜,是老闆精心挑選的大吉嶺單品紅茶。
我們希望保留茶葉最純粹的風味,讓每位來訪的客人都能細細品味來自印度茶園的天然韻味。無論搭配餐點、甜點或餐後細細品飲,都能感受一杯好茶帶來的寧靜與餘韻。
印式香料羊排佐時蔬|爐火與香料交織,展現印度經典風味
瑪薩香料家嚴選羊排,以多種印度香料長時間醃製,經高溫爐烤鎖住肉汁,呈現外層香氣濃郁、肉質鮮嫩多汁的絕佳口感。
搭配新鮮時令蔬菜一同爐烤,使整體風味更加平衡且富有層次。 濃郁的羊肉香氣卻沒有一般人擔心的羊騷味,與層次分明、香氣豐富的印度香料完美融合,每一口都能感受不同香料交織出的細膩風味。
瑪薩香料家深受喜愛的招牌料理之一,推薦給喜愛羊肉與香料料理的您。


瑪薩精選素食餐點|豐富多元的素食文化
印度擁有深厚的素食文化,發展出許多經典且風味豐富的素食料理,透過香料、豆類、乳製品與新鮮蔬菜,創造出層次多元的美味。
瑪薩香料家提供多樣印度經典素食料理,並備有蛋奶素、全素、耆那素(Jain)及印度五辛素等多元選擇,滿足不同飲食需求。無論是長期茹素,或是第一次接觸印度素食料理,都能找到適合自己的餐點。
希望來到瑪薩香料家都能自在享受道地印度料理的魅力,體驗印度飲食文化豐富而多元的風味。
Store Information
門市資訊
- 門市電話 06-2232277
- 門市地址 台南市南區新昌里夏林路67號
- 營業時間 11:30~14:00
17:30~21:00 - 線上訂位 立即訂位
- 收費方式 提供現金、刷卡服務
- 注意事項 ・每人低消 NT$380,130 公分以下兒童免低消。
・提供全素、蛋奶素及耆那素菜單,請主動告知服務人員。
・如有食物過敏或飲食禁忌(如香菜、洋蔥、堅果等),請於點餐前主動告知。
・假日用餐時間為 90 分鐘(無候位則無此限)。
貼心服務
・提供兒童座椅(數量有限)。
・歡迎家庭聚餐、朋友聚會及公司聚餐。
・建議假日提前訂位,以免久候。
・本店設有兩層樓用餐空間,若有長者或行動不便者,請於訂位時提前告知,我們將盡力安排一樓座位。
Traffic Information
交通資訊
汽車停車指引
路邊停車格可依現場空位停放。若遇尖峰時段也可停放鄰近收費停車場,步行約 4~5 分鐘即可抵達
鄰近停車場
『水萍塭公園地下停車場』恕無法提供消費折抵,敬請留意
機車停車指引
人行道上機車停車格皆可停放





